生鲜电商:“疫情围城”中的商业新机

2020-02-02 13:20大豫创业者
 
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历来,由大型疫病的发生进而导致人们改变生活习惯,乃至于影响和变革产业格局、社会发展的案例不在少数。

从十四世纪爆发于欧洲地区的黑死病到2003年爆发的非典,再到现下盛行的新型冠状病毒,无一不是变革的起始。

根据资料记载,十四世纪在欧洲地区爆发的黑死病夺去了将近80%的感染者的生命,死亡人数超两千万,相当于当时欧洲地区总人口数的三分之二。

据悉,黑色病爆发前,欧洲地区的大部分国家处于地少人多的状况,但是在黑死病爆发后,人口大量死亡导致人口密度变小,大量的土地被闲置出来,因此当地一些农民开始把种植农作物改成饲养羊、牛等动物,收益才由此提高。

同时,黑死病还迫使大量的人口离开城市,到乡村进行病毒躲避躲,在使得早期城市化、经济的发展受到重创的同时,也为乡村带去了大量的人才。

而2003年非典的爆发则是促使了电商的发展。再回到当下,2020年新爆发的冠状病毒虽不如非典和黑死病那般残酷,但也让大型制造业、餐饮、零售、旅游业以及影视行业的发展受到了严重影响。与此同时,却也在无形之间促使了其他行业的飞速发展,生鲜电商就是其中之一。

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疫情之下,为了减少出门和屯粮,不少市民选择在网上下单买菜,因此生鲜订单大幅增长,包括盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁菜场、每日优鲜等都在调度春节供应,增加菜篮子供应,承诺“不涨价、保供应”,配送时间和运费也做了调整以应对不断增长的用户需求。

为了减少出门带来的风险,生鲜电商作为本次疫情中影响最为直接,也最为显著的一大领域,在今年春节期间的订单量大幅增加,会在一定程度上推动整个行业的长远发展。

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据苏宁公布的信息,春节期间苏宁菜场买菜的订单,是平时单量的三到五倍,而叮咚买菜在大年30的订单量也同比增长了300%。这意味着这些平台迎来了接近零成本获客、拉新的时机,如何在当下的疫情节点,跟进供应商、物流,稳定供应链,强化即时配送能力,已成为这些生鲜电商打赢这场硬战、快速赢得口碑,抢占未来用户市场的关键。

在经过疫情非常时期,由于大众恐慌导致的抢购潮这样的极限环境考验后,菜品优质,后端供应链以及配速服务周到的平台,将有望取得更进一步发展。

对于那些能够快速适应突变的优胜者,这也许只是一个开始。

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