成功拿到融资的生鲜电商,能否适应市场扩张?

2020-01-04 16:00大豫创业者
 
二维码
3439

8fef11ca6d4046c7b402ef1530bb5021_th.jpg

对于生鲜电商来说,过去的2019年绝对是一个“噩梦年”。

提起2019年,资本寒冬似乎成了这一年最大的标签,尤其是进入都下半年后,对于生鲜电商来说,更是战况惨烈,前有呆萝卜陷入资金链断裂危机,后有吉及鲜宣布融资失败、妙生活大量关店。

战况虽惨烈,却仍有“幸存者”,两家重要的生鲜玩家获得了巨额融资:钱大妈宣布完成近10亿人民币D轮融资,朴朴超市宣布获得1亿美元B2轮融资。

钱大妈和朴朴超市的成功融资,无疑为满目疮痍的生鲜赛道注入了一剂强心针,很多人对于生鲜赛道又重新燃起了希望之火。

值得一提的是在宣布融资成功后,钱大妈和和朴朴超市不约而同地选择了同一条路,一条拓展市场的路——融资成功后,二者皆宣布未来将向华东、华中、华西市场进行扩张。

至于做出此种决定背后的原因我们也无从知晓,到底是资本的驱动还是自身发展的要求也已不再重要,重要的是未来执行市场扩张战略后,该如何应对即将到来的挑战。

2012年被称为是生鲜电商发展的元年,在经过8年的发展之后,截至目前,生鲜赛道各种模式下的头部玩家开始显现,资本也有了新的选择方向,如生鲜前置仓领域的每日优鲜、叮咚买菜和朴朴超市,社区生鲜店领域的生鲜传奇、钱大妈等。

20171218172527_91516.jpg

无论是钱大妈,还是朴朴超市,它们拥有一个共同点,那就是在一定的区域市场具有较大的市场占有率和一定的品牌影响力,相当于“区域品牌”,一旦决定进行市场拓展,就意味着走出自己的舒适圈,并且是同时向多个重点城市进军,与此相应的人才、供应链、管理等方面的压力必然不小,而这些重点城市同样也是巨头们的必争之地,因此其竞争压力可想而知。

根据钱大妈和朴朴超市未来的规划,接下来将会朝着拥有更广阔的市场和更大规模的门店数量的方向前进,但是挑战也随之而来。

钱大妈从创立至今,已在华南市场深耕了七年多的时间,在这个过程中,相比融资能力,其商业模式颇受业界关注。钱大妈的“零库存”运营模式是其一大亮点,所有的门店,每天19点就开始打折清货,23点半后全场免费派送。因此钱大妈就在消费者心中形成了“不卖隔夜肉”的品牌印象。

钱大妈借助“零库存”的轻模式,拥有了看起来比较极致的成本模型。

从盈利模式上看,钱大妈的盈利模式为“加盟费+商品配送差价+品牌使用费”,目前,业界对钱大妈模式争议较多的地方也在于,加盟商赚钱不是易事。

钱大妈将市场拓展的第一站选在了上海,对于上海门店,为了降低人力成本,追求更高的坪效,钱大妈做了一些调整。如保留了原本的定时打折清货的机制,但取消了烧腊区,也取消了猪肉操作台和刀手岗位,增加了生鲜标品的比重。

但这样的门店在上海市场是否具有竞争优势,并没有明显的答案,因为上海的生鲜业态太丰富且成熟,用户到家和到店的需求都能很好满足。

53f76fb976404b3eb5d4c3e673a80c56.jpg

朴朴超市则直接避开了上海市场,不管其市场扩张的计划是否正确,但它面临更为致命的问题在于:生鲜前置仓究竟有没有盈利的可能。前不久盒马生鲜创始人侯毅发表言论称“前置仓是个伪命题”。

最后,钱大妈、朴朴超市的成功融资,并不能说明生鲜电商前景一片光明,却说明了成功融资的玩家需要以更快的扩张来取得资本的欢颜,至于能否快速适应市场扩张带来的问题,建立起匹配更大市场的人才、供应链能力等,目前看还具有很大的不确定性。

ABUIABACGAAggcac7AUo5-b5yQIwsBM42iw.jpg

昵称:
内容:
提交评论