盒马鲜生的下沉之路

2019-09-08 15:00大豫创业者
 
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随着快手、拼多多、趣头条等先行者在下沉市场各自取得瞩目的成就,近年来,越来越多的互联网电商巨头也开始着手入局下沉市场,前有京东,后有盒马鲜生。

盒马鲜生作为阿里重构线下超市的新零售,既可以说它是超市,也可以说它是菜市场,但这些说法都是管中窥豹。如果非要给它下个定义的话,说它是结合了APP电商、生鲜食品超市、餐饮和物流的复合型商业综合体或许更准确。就是这样一个新零售的标杆,最近也开启了它的下沉之路。

作为还处在下沉初期的新手,盒马鲜生并不打算孤注一掷,而是采取了多元化的下沉战略。盒马mini、盒马F2、盒马菜市、盒马里、盒马小站,这些不同的新业态瞄准的是不同的细分市场,例如盒马mini和盒马菜场瞄准的是人们的一日三餐,而盒马F2的目标群体则是瞄准了办公人群,盒马里则是将目标对准了人群的周末时间。多元化的下沉能够为盒马鲜生带来更多的机遇,也加大了收割下沉市场中剩余流量红利的概率。

盒马鲜生虽然采取了多元下沉战略,但仍有侧重点,这个点就是盒马mini,在未来将会进行大规模的扩张。作为主要的下沉方式,盒马mini与其它新业态相比优势更明显,首先,在面积上,盒马mini的面积较小,规模一般在300-1000平米,如此就加大了选址的灵活性和开店成本的可控性;其次,盒马mini在模式上具有先天的优势,能够最大限度地降低库存的损耗;最后,在选址上,盒马mini瞄准了郊区,出于配送效率的考量,将范围控制在距离社区半径1.5公里。这些都能够确保盒马mini与盒马鲜生之间的互补,从而更好的占据市场份额。

进入下沉市场之后的商品种类盒马mini 也做了改变,首先在SKU上做了简化,其次为了更好的迎合它的受众群体,盒马mini的蔬菜瓜果以散装为主,水果则是日常和当季相结合,同时也配备了熟食区和面饼区,既可以适应中老年人群的消费习惯和低价需求,也能满足家庭需求。

但这些并不代表盒马mini在下沉之路上就稳了,因为在此之前进入郊区市场的不在少数,大如永辉,小如当地早已成熟的菜市场。在如今下沉已成常态的情况下如何保持在竞争者众多的下沉市场上的差异性也是盒马mini要思考的一个问题。

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